Gurihnya Lontong Balap Kuliner Khas Pantai di Kota Surabaya
Kalian sempat mengikuti julukan lontong balap? Sempat dengar tetapi belum sempat mencicipinya? Lontong balap merupakan salah satu kuliner konvensional khas dari warga pantai yang ada di Kota Surabaya.
Tidak hanya ada di Surabaya, kuliner satu ini pula terhambur di sebagian wilayah di dekat Surabaya semacam Kabupaten Sidoarjo, Kabupaten Gresik, Mojokerto serta sebagian wilayah yang lain yang sedang bersebelahan dengan kota bahadur ini.
Asal Muasal Julukan Lontong Balap
Untuk orang biasa, bisa jadi hendak bingung kenapa kuliner ini dikenal lontong balap. Bukan berarti kuliner ini dikonsumsi dengan metode adu kilat ataupun lagi pacuan. Bagi sebagian penuturan orang, julukan kuliner lontong balap ini berawal dari metode pedagang menjajahkan benda dagangannya dengan dipikul sambal berlari.
Perihal ini disebabkan di era kemudian gentong tempat menaruh kuah yang ialah materi penting lontong balap mempunyai berat yang cukup berat, alhasil membuat orang yang memikulnya hendak berjalan sambal berlari kecil.
Terdapat cerita lain yang mengatakan kalau para orang dagang lontong balap ini hendak berkompetisi buat menjajahkan dagangannnya ke para konsumen alhasil agak- agak semacam lagi adu kabur ataupun dalam bahasa Jawa diketahui dengan julukan“ Pacuan”. Seperti itu yang membuat kuliner ini dikenal lontong balap.
Gurihnya Lontong Balap Kuliner
Mempunyai Perasaan Rasa Enak Khas Laut
Lontong balap diketahui selaku salah satu kuliner khas pantai di kota Surabaya yang mempunyai citarasa enak khas aroma santapan laut.
Aroma khas laut ini diterima dari bahan petis yang dibuat dari ekstrak udang ataupun ikan yang memanglah lumayan populer dipakai dalam santapan pantai di pulau Jawa. Tidak hanya itu, santapan berkuah ini pula membagikan opini fresh sebab kuah yang penuh dengan perasaan rasa yang disiramkan.
Kuliner lontong balap ini berisikan sayatan lontong, sayatan ketahui yang setelah itu digabungkan dengan petis serta disiram dengan kuah rebusan tauge ataupun tauge yang dibumbui bawang putih serta beraneka ragam bumbu rasa yang lain.
Tidak hanya itu, tidak kurang ingat ditambahkan dengan sayatan lentho. Lentho sendiri ialah gorengan yang dibuat dari kacang hijau ataupun kacang kedelai yang direndam dalam bumbu- bumbu saat sebelum dibangun jadi bola ataupun berupa ceper setelah itu digoreng kering.
Perasaan rasa lentho yang lumayan enak pula menaikkan opini nikmat dikala memakan lontong balap. Tidak hanya itu, biasanya orang dagang lontong balap ini hendak diadakan sate kijing yang jadi ajudan kala menyantap kuliner satu ini.
Lontong balap amat gampang ditemui di nyaris semua arah Surabaya serta wilayah di sekelilingnya. Salah satu tempat legendaris yang menjajahkan lontong balap terletak di Jalan. Krembangan Nomor. 32, Kota Surabaya. Tempat makan ini diketahui dengan julukan“ Lontong Balap Rajawali” serta sudah berdagang semenjak puluhan tahun kemudian.
Bandar berita terbaru hanya ada di => https://dinilyperfumes.click/
